西瓜綿鮮魚湯[1P]

spetoct

西瓜綿鮮魚湯
2 M0 A+ c. H% i) U. p食材 (7 人份)

份量	單位	食材
500.00	公克	石斑魚片
200.00	公克	西瓜綿
		切片
3.00	公克	蒜末
3.00	公克	薑絲
3.00	公克	蔥花
1.50	公升	水
5.00	公克	康寶雞粉 1.1kg
2.00	公克	鹽
2.00	公克	白醋

料理1.石斑肉片或魚頭切成片或剁成魚塊狀，備用。
2.取鍋加入水1.5公升，和西瓜綿、蒜末、薑絲一起煮開讓味道出來，續入石斑肉片或魚頭煮開，再放入康寶雞粉、鹽調味。
, c- ^. y5 g- m+ t3.起鍋前加入少許白醋和蔥花即成。
/ J# t  N2 R; ]4 h' t& s/ H3 b
, i$ N0 Z0 I' S/ Y2 `
0 t, i0 f: a2 S0 w. u) w( K' j+ O; t