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鬆餅粉/ [* M) B* F8 L9 f
150g1 A4 V* p: \* k% H' W1 A: @: S
雞蛋* K# z& U) t& U
2個. W% O$ z# P5 O7 O
牛奶
5 _' J0 A) E& s$ v500ml. H& m: R- D j3 x$ ?9 u3 g
葡萄乾 草莓 藍莓
& H" m `! \6 d( J1 U+ v隨意& R# o4 n( j- `2 L- U' k
吉利丁片
4 W( @, g$ q% P8 D& ?) R3 Y2片0 D; c5 ~* Z" A5 n |
2 Y% T3 u: K7 C4 H6 X( b, c. u( Y, N9 G9 A' ^1 D0 s" N
鍋中放400ml牛奶+泡軟的吉利丁片融化. ?" g% t7 O# E
倒入容器冷藏一個晚上
+ |: ]& }" R. p; \: F' _, f隔天已經凝固2 n4 K6 }2 d2 o+ i
蓋上保鮮膜,攪拌器攪拌
3 Y% C& e0 R% _2 _+ }8 c8 v奶油的狀態出來囉~* {! [) r% l' `, V
$ m0 ], q$ \# x' Y _( p( Y$ M* |, t# @ o! r
鬆餅粉+兩顆蛋攪拌
' d' ~: J7 K9 f3 n( ` X" I4 h湯匙撈一匙到鍋中,凝固後翻面3秒就可以起鍋囉0 Z( H7 d3 Y" V
熟了後的鬆餅乘熱捏成三角形
; R2 p# [3 U9 w/ h q0 l鬆餅中放入葡萄乾或水果就可以擠入剛剛打好的奶油
, {& W" o9 P. S# I* F, \' s放上草莓及藍
( `1 G8 [ G# S& A, w0 c9 m6 t
) M" h% c" Q$ j8 Y* \- [+ p1 G) n; E! { O& C1 W
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發表於 2023-12-25 19:18:30
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