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香蕉2根（冷凍）
8 I4 R0 }+ R/ ?: Y. J& t2 V200克+ |# B. _, N8 k: y
雞蛋5 o) I# V( ~8 L- y! W3 ?3 M
2顆1 ~$ s6 L7 R# i: p
奇亞籽* E0 r1 L' a% x5 L& ^( a
10克 V" _, Z5 T; ]: _
乳清蛋白（巧克力口味）2 L4 Z9 L P. P3 s$ Q3 S1 Y
30克
) C( y: `# s( o4 P' W3 t+ K* `燕麥粉; t& s7 ~ V- p+ {; V
75克
, L- Q0 b, w2 V5 r/ w+ C( U泡打粉
& V' S* u2 T1 q4 ~. U- x0.5茶匙
+ f5 w% I) X7 r, S海鹽
" t- U. V) E8 Z1小匙 F! H. w. W* a; [+ i& K: I
香草精
; E: Q m1 D& q4 V( V6 G0 W6 B0.5茶匙
& H0 Y; Z8 p" a牛奶* Z& d5 J- b$ b" y3 Q/ X8 m9 m8 E
10克
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2 A) y) Q- T0 W& D# r9 S. E% U* z7 a% B$ Z
香蕉先冷凍，要用時才取出退冰約5分鐘後，將1.5根香蕉壓成泥（不要完全退冰，讓他有點像冰淇淋的質地）( {4 d* ]: d6 p: B2 t( f |4 B8 E8 X0 _
兩顆雞蛋先打散後混合除了香蕉以外的食材，攪拌均勻（會有點稠）。* a! D4 w2 o+ j9 U6 _/ T
4 Z3 |* h" U6 X4 T9 m# H
加入香蕉泥再攪拌一下！. T- j( p5 ]: ~- A0 x3 d) o0 c
# W1 v; x4 h8 f+ p5 w9 P, j/ D倒入模具後，剩下的半根香蕉切片放在上面（也可以放一些自己喜歡的料～）% d, r8 J, {+ @+ ?% X; j
烤箱預熱190度，烤55分鐘後用餘溫悶5-10分鐘
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4 K' K# g3 F/ z- L* U# w5 G- B% A |
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發表於 2023-12-20 22:32:32
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