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米林香|起士蛋糕|4吋|生酮
2 ]+ f$ j2 r* K1個5 u9 b$ z: L4 \8 n) T5 X! N
米林香|檸檬起士抹醬|生酮
) h% P) q) P2 r& C% d; ^, a# I30g! M+ Y: |; x' v3 ^- D7 i
米林香|赤藻糖醇海苔肉鬆|生酮
% D$ W. ]- G; C( N8 \; N10g
# P D7 t: b1 h$ V皮蛋
6 C0 Z' K8 z, M# c* {1顆) W5 @, W, d; ]7 y: |/ ?
蔥花* N2 w0 H* ~! y& L8 a2 r
5g, v4 P" c4 g c
+ w3 t# L0 n$ n" |四吋蛋糕和檸檬起士抹醬先放置冷藏退冰一天，& ^' e7 P7 k$ S7 U' x/ h8 Z
皮蛋先剝去外殼2 s6 P; J8 B0 p6 T
將四吋蛋糕從中間橫切成兩半
6 L1 u! z* y+ c& f( M在其中一片的蛋糕剖面塗上一層檸檬起士醬(約全部醬料的1/4)，然後拿去氣炸170度5分0 u" j7 C3 ]4 @3 d
接著在碗中加入皮蛋與蔥花，並用湯匙將皮蛋壓碎，然後與蔥花混合
( m$ N k2 J/ N+ D' P" @ z3 k, }攪拌到蔥花與皮蛋均勻混合後，加入剩下所有的檸檬起士醬並一起攪拌" m& P' P$ A1 U8 \% O8 Q
) A- j% g; ^! M( C
* M! @- f+ C8 M1 e$ v% H# \; I8 f
檸檬起士醬與蔥花皮蛋均勻混合後，先放置一旁備用
( S k' R5 |& T c; P( n6 U然後取出氣炸完成的四吋蛋糕
% u8 I& V6 c3 j* U: f- {在底部一片的蛋糕放上約一半步驟6的皮蛋起士醬) {( Y9 s" G% }9 s$ G O% _
然後用頂端一片的蛋糕將塗抹皮蛋起士醬的蛋糕蓋起來
& d5 x7 H) }' a9 l4 G接著在蛋糕的頂端加上剩下一半的皮蛋起士醬
# L$ M+ {* |- D( o/ g最後撒上海苔肉鬆就完成了
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發表於 2023-12-17 17:58:21
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