香蕉燕麥餅乾

acchenry

食材
" ^+ ]. h5 R1 D7 \  h1 r香蕉
  X# n- y2 x, i  H200g
即食燕麥片
120g
/ F2 P8 s( R' p# n# n花生醬
1大匙
9 l& _) H7 C  I蔓越莓（或堅果）
60g

' H9 t+ K5 f; U# v+ N
: r5 A( U  |# D, x/ J; X4 C8 y' t先將蔓越莓用溫水浸泡10分鐘後瀝乾，將材料秤好全部混合，可戴手套直接將香蕉揉成泥狀跟其他材料拌勻，或裝入塑膠袋中搓勻。
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預熱烤箱180°／180°，用湯匙挖ㄧ球ㄧ球平均排在烤盤布上，手沾水壓扁，整成約0.5公分厚的小圓片，上面的材料豆豆麻做了20片直徑約三公分的餅乾，放入烤箱烤約18分鐘，呈淡金黃色，就可取出放涼，因無糖無油，吃起來口感是QQ軟軟，香蕉天然甜味，加入花生醬，有堅果香味又不過甜，配茶配咖啡都很搭
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台北天幕

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挽梦忆笙歌

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无所谓519

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