齐民市集7 ?# E+ z% n% c5 j0 s% u7 s$ l
齐民市集位于高岛屋百货7楼,是一家提供有机健康火锅的专门餐厅。来自台湾的齐民市集作为沪上最早的有机火锅餐厅之一,从农田到餐桌,坚持手工制作,古法烹调。门口摆放的五颜六色蔬菜和入口热情的台湾欢迎方式让人倍感亲切,丰富的室内色调和随处可见的蔬菜瓜果营造出轻松安心的氛围。来自自家农场直送的有机蔬菜、严选放山土鸡、无抗生素及荷尔蒙残留的顶级肉品以及海鲜,搭配精致小火锅,大厨们在你眼前制作食材,让人尽情享受食材最健康的自然原味。 % X2 U$ l# E5 d6 w& D; g: X+ M l g
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( G9 P. J: \% O$ U& ^2 l大蔬无X*X界·外滩美素馆 * _! A% g3 a& T f沪上无国界蔬食餐厅大蔬无X*X界,于上海新地标外滩22号开出首家分馆,将一贯推崇的多国蔬食料理带到了百年外滩。五层楼的建筑,每一层对应水、木、火、土、金,五行相生。零点博物空间、用餐室、套膳包房、会所和茶室,层层千回百转之间别有韵味。餐厅以当季有机蔬果为原材料,烹饪出精致味美又极具艺术感的创艺美素。同时也会不定期举办和美盛宴,引进来自世界各地最前沿的烹饪理念及精湛厨艺,现场制作自然健康之味。此外,餐厅最新自创的蔬食下午茶更显独特,由菠菜、甜瓜、紫薯等原料制成,坚持零色素、无添加的天然理念,富有新意的创作出五彩甜点,这无疑引领着当下都市新食尚。 n: _4 V- a7 m( C" Q+ B) p# Z' K $ L3 x8 L7 f3 D' F6 p" e ( N- N3 d( U4 `2 `' M' f j" K" L5 y# {+ k0 e ( M4 Q$ H; H3 VAWAKENING唤觉 - N" X) |) m2 j1 p% N沪上以“维根Vegan” 严格素食主义者自居的店可谓凤毛麟角,位于大沽路的AWAKENING唤觉有机纯植物生活馆便是其中的佼佼者。推门而入,入眼便是“周一请吃素”的手写牌。一楼陈列着琳琅满目的生活小物,小到杯具碗筷,大到灯具储物篮,一律采用竹、藤制成,这就是唤觉倡导的无伤害生活方式。用餐区的桌椅设计也全经过二手改造,独具匠心。唤觉精心选用上等有机食材,手工自制菜品,秉持无肉无蛋无奶无色素。当然,客人如果看中,也可以买回家亲自制成健康料理分享与家人。无论是不是素食主义者,都不妨碍到唤觉体验Vegan有机绿色生活方式,也许将为你带来新的感悟。* M) K/ u) j, O+ W, n y5 {% Q; N
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2 D# }2 ]- r8 A/ a3 Y) B4 {. u Y' { l& q2 c9 zSprout Lifestyle Café6 P2 L9 t" p0 D) {: ]/ v Z6 X' ?& h
位于傲雷空间创意园内的Sprout Lifestyle Café,旨在向人们传达健康的饮食理念。玻璃门面配以浅色调主题,暖暖的阳光和清新的空气溢满整个小店。入口就能看到田园风的木制柜台,摆放着各种谷物、杂粮、茶叶、大米和有益健康的小食。Sprout注重将新鲜的当季食材和多营养低卡路里的超级食品融入菜肴,并邀请到了多位大厨轮流主理菜肴。店内黑板会写上每日特供和友情提示,菜肴中不含任何奶制品,因而广受女孩们的亲睐。当然你也可以点上一杯有机茶,听听店家的健康建议,帮助你培养良好的饮食生活习惯,遇上更健康的自己。4 J' y6 |7 n3 h+ ~* Q
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