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发源于重庆万州,在广州也非常流行。选用新鲜鱼现杀现做,用秘方腌制后,再经过师傅精心烤制,色泽鲜艳、外酥里嫩。不管哪一种口味,都能让你的舌尖不住颤抖。
: g$ T( c& C0 P) q' Z萦香烤鱼 - l8 G/ z5 t# c1 B) O! B4 z
地址:员村四横路38号百合苑右侧(豪情夜总会对面): a' }% D4 \2 G5 R1 @( b+ z1 t" P8 S
推荐理由:
0 P4 V: n& Z+ L% U9 @9 ^6 D, `$ W; D" G 【萦香烤鱼】专做烤鱼,而且是火辣热情的烤鱼,有六种口味可以选,还没吃,已经被香味诱惑到~
3 n/ Z% }5 a6 R8 g 【萦香烤鱼:火辣热情烤鱼】专做烤鱼。这里鱼的做法跟平常的不一样呀,先烤鱼后下火锅,然后连火炉一起摆在桌子上。盘子很大,4-5斤的鱼半浸在汤汁里,汤料集花椒、辣椒、香菜等一锅,上桌开火不久变看见蒸汽腾腾,汤汁扑哧扑哧,诱得人忍不住想夹一口。) f. w) ]* x3 L: x1 f: b4 P8 e7 C
诸葛烤鱼
$ o1 S. y4 @/ C% C R0 i J, f$ p 地址:先烈中路96号黄花岗剧院(黄花岗蓝天楼)+ S" A( u! n! S6 c* [7 l
推荐理由:3 @2 S' o) q' T% L$ Q+ I
【诸葛烤鱼(黄花岗店)】据说是广州第一家正宗诸葛烤鱼。香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼都是不错的选择。* _# n" G( O- ?/ S' d
广州第一家正宗诸葛烤鱼。博主@好多广州人都唔知嘅野 系重庆都食过,味道都一样。招牌泡椒烤鱼好好味,店家还推荐了可以四荤四素自由搭配的麻辣香锅、仲有美人锅、酸菜鱼等,喜欢烤鱼既童鞋唔好错过咯,地址:先烈中路黄花岗剧院旁蓝天楼停车场内。图网络。
: P( L- }- w& }5 d阿强酸菜鱼(石牌村店)( `1 `5 E! C- u% n, z
地址:石牌东路111号(近中山大道岗顶)
& e/ ]; _3 A- o( q 推荐理由:$ u! _& t3 Q. {/ t9 }
【阿强酸菜鱼】以酸菜鱼出名的阿强,烤鱼也做得相当不错,有人说,比酸菜鱼还好吃!+ B+ m, v' i# K1 y7 n
这家店据说是总店,来吃过几回,烤鱼觉得是最好吃的,烤得很香,最好点香辣味的,另外还要拍个青瓜,否则要等半个小时,才可吃上呢!鱼都是论斤计价的。% `& k [0 l2 W+ g7 o% M; o
年年烤鱼
. r s" _3 u1 [1 H E& q0 V: n 地址:石牌东路石牌村(近骏辉宾馆)" Q1 ^. ?3 Y$ V2 G3 A
推荐理由:. N' s, ^& I3 s
【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,烤鱼好吃,但是环境很差。3 ~9 d( I8 a# a: }% w; M) H
【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,在天河南方人才市场后面,如果没有熟人带路,好难找到;环境很一般,但做的香辣味道的烤鱼味道极好,里面有青瓜、芹菜、魔芋等配菜,且是炭烧的哦~价格也很平民,不过环境很差,不介意环境的朋友不妨找天去试试。
1 M" R0 O( \: |) z+ z: f1 f重庆烤鱼(客村店)% N: |& |1 u+ h( X `% T* N
地址:海珠区广州大道南320号2楼% K* O6 M! G. u6 f0 D& `0 v) T$ }
推荐理由:; V7 D, z1 H( u
【重庆烤鱼】选材精细,菜品清鲜爽嫩滑,可口美食诱惑难挡。
. ]3 m( E6 P' E 【重庆烤鱼】特色烤鱼!香辣味/麻辣味/泡辣味/豆豉味任选!浓香美味,扑鼻的麻辣香萦绕在鼻尖,挑逗你的味蕾,口感细腻,“爽、辣、香”让你回味无穷,越吃越过瘾!体验无辣不欢,痛快淋漓的极致诱惑!
3 o, D+ H4 G6 n5 r( ^& m9 @- m7 s万州烤鱼7 Z! M; S: R: t
地址:员村四横路自编7-9(潮胜烧烤正对面)& ]9 G7 E$ {$ [2 C7 s
推荐理由:& ?, V% [& x' \
【万州烤鱼】多种口味可以选,物美价廉。
9 {5 D% O) h6 @ 【万州烤鱼】豆豉味烤鱼,吃第一口的时候感觉有点油。但是味道挺好,继续吃下去,感觉渐入佳境,烤鱼一般是越吃到后面越有味道,所以建议大家可以慢慢吃。鱼吃了一多半的时候,盘里有了足够的空间,于是又点了猪血和金针菇放进去煮,味道都很好。希望下次来试下麻辣味的,肯定更美味。6 H6 ~/ n- r3 X3 W
有家好吃店1 U) M5 u H! u" I3 a) ~4 k. [
地址:越秀区恒福路98号03B房# i U+ J' x; Y+ e- v. N1 [
推荐理由:! P$ ^# e' d6 }! ^$ P
【有家好吃店】烤鱼不错,还有啤酒任喝~~
- |2 K; r G0 l* h" B: V 【有家好吃店:烤鱼】环市东沿线,发现广州有家好吃店。烤鱼、吊烧田鸡、莴笋超爱。份量足,出品佳,爱喝啤酒的同学注意啦,指定啤酒可以免费任喝。
$ [4 i _/ u" y; _6 `渔米库重庆香辣馆
G* n* L/ x0 O 地址:建设横马路34号
' D: y1 ^( g$ q. C( u4 i& D 推荐理由:
7 t* b" i2 p r4 P3 d/ Y1 ~( q 【渔米库重庆香辣馆】最值得推荐的是‘重庆烤鱼’,很足份量的菜,上来的架式都颇大。把鱼剖开成一厚片,烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。
% [" K; q" L' v! S 【渔米库重庆香辣馆】位于建设横马路,小小一间川菜馆,已经开了很长时间,经过窄窄的楼梯上到二楼,慕名而去的是招牌烤鱼,一摆上台,长方形的盘上有一条炸得外皮脆脆的鲩鱼,旁边的配菜都是生的,在台上直接加热。P.S.烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。 |
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