- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:1488 天 連續簽到:10 天
|
高雄國賓1樓原本的愛河西餐廳,已有30年歷史,轉型成MARKET CAFÉ後,硬體煥然一新,菜色完全翻新,分炒冰、田園沙拉、日式海鮮、麵食、熱食、燒烤及甜品等7大主題區,每區幾乎都有廚師協助取餐或現場烹調。 7 x5 `$ w, ]7 L( i5 n
棒棒腿牛肉是為了高雄店設計的新菜,主廚賴俊雄說:「選用美國自然牛的小腿骨。」因長長一根牛骨,加上一大圈的牛肉,感覺好像棒棒糖而命名。先以小茴香、迷迭香等醃漬2天,再以150℃低溫烤4小時,肉汁不流失,質地軟嫩但不失嚼勁。最痛快的是可無限享用,但也是最熱門的餐點之一,因此都得排隊。 3 }) z5 t! u$ [# c
熱食區多半是異國風味菜色,泰式椒麻雞很受歡迎,炸雞肉麵衣酥脆,肉質嫩而多汁,淋上的酸辣醬汁,口味已略做調整,辣度不高,酸度也較溫和。 3 T3 m, {2 T0 P0 f. d( `# V2 B
麵食也很有特色,賴俊雄說:「有米粉、粄條、拉麵、越式米線等,湯頭則有泰式蝦湯、巴西蘑菇、番茄牛骨等選擇。」客人可選蔬菜、肉類、海鮮等搭配,我嘗試了泰式蝦湯加越南米線,湯汁有濃郁蝦鮮味,溢散出香茅、檸檬葉等清香,微酸帶辣很可口。 ! s" l7 U- v4 s& \4 K
# B" M/ \- O X) x+ @" b, n9 ~
2 U& t ~3 u% @/ i5 A' i甜點吧有20多款蛋糕、麵包、水果及果汁。
& t( x4 N) T4 j價格調漲 無分區收費
* a/ H# b1 _/ {+ n/ s5 V; j/ r不過台北MARKET CAFÉ沙拉吧、烤肉吧提供分區收費服務,收費較有彈性,但高雄店未實施,不管吃多少,都得以全價計算。 * B- m/ r7 j& \, G3 r# U A- T7 }
1 i0 M2 S& \* N3 w7 L9 s, ]
高雄市民生二路202號1樓+ C- \3 |, \; p/ P [, I
(07)215-1515轉24720 A8 ]0 i, r* B8 b4 x! y5 e9 H! R9 H
V、M、J、AE
1 H& Q m- `6 J0 m7 o$ {" M★平日 午餐700元/人
* W! M1 R) l; E* |. G下午茶520元/人
1 C! P9 H0 R9 r7 Y. k: G% J晚餐800元/人
6 E7 R( E/ c' m. B$ R1 k★假日 午餐880元/人 |
|