夏日鸡汤做法,“补虚”不上火!
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材料:/ D2 e9 q& I( I# c' S* v$ Y+ L
鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山药11克
0 Y. F0 q) U7 S: x/ n3 S: h* s调料:
, ]5 G" A; H/ w# i$ Q! ~6 Q盐、鸡精各适量2 D* ]+ Q, \1 s1 r# k0 Z/ b
制作步骤:
) s! W4 ~/ D4 N+ t1、备齐材料,莲藕洗净去皮,切成片;鸡腿洗净,剁成块。: Q0 r; h$ u. [, z8 k
4、将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。
$ a7 A( q2 R& s$ L5、将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。3 E( |+ d4 o, p4 |1 t. Y- r
6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。
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