美式蒜香炒薯塊［6P］

Popopapa123

- g6 w5 b. N- B: P預備食材
馬鈴薯 　 兩顆
0 d  z* L4 Y0 {" I: w$ p蒜頭 　 適量
奶油 　 少許
  ^: K; N& Z! F4 ?% B0 }胡椒鹽與香料 　 適量
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& u$ J5 ~# a( C+ t+ R2 s步驟說明
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( v* E6 }: F+ X馬鈴薯表皮刷乾淨，洗淨切塊 (不用去皮喔~表皮有很多營養，而且炒起來顏色很好看！) 將蒜頭切小丁備用。
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7 |, B$ d. {. d' G6 V$ f先用奶油將蒜丁爆香 香氣出來後先將蒜丁起鍋以免燒焦， 接著就可以將薯塊下鍋。
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慢慢炒~每隔2分鐘再翻面， 這樣比較好上色~記得每一面都要煎到喔！ 等顏色差不多，可以拿筷子試戳 如果很輕鬆就可以戳下去，表示薯塊已經鬆軟熟透囉！
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起鍋後灑上海鹽與喜愛的香料 就可以開動囉！ 空氣中飄著淡淡薯香~ 一口咬下，外皮酥脆內餡鬆軟 簡單的美味^^
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配上煎牛排~ 充滿美式風情的一餐就完成啦 看起來是不是很有情調呢

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