低卡無糖無粉布朗尼

acchenry

泡打粉
" }" l: ?& U& I" O8 c( k5克
香蕉
3 x9 R0 e! \( B" x2 V2根
% ]3 @* Q/ {7 C) d2 M4 O9 I燕麥片（打成粉）
' j6 h. D$ h& T6 A0 ~. I3 `45
牛奶
60克
" H, x( Z$ \* L! s% ?2 {# g6 K8 h/ ]雞蛋
1顆
, N3 ?4 S) ^9 U可可粉
20克
$ [9 g8 n) `( S85%黑巧克力片
4片
" W: l, k+ o9 B8 C! x3 _純黑巧克力豆
; x0 C/ M- W' |; k# y3 l$ c看個人喜好


香蕉打成泥狀
$ y7 J) I! I2 h" Y# @越細越好
2 ^( {2 ^' A" Z! @如果不介意成品吃到香蕉塊
% U; e+ p2 c  z會蹦出香蕉味就無所謂
加入一個雞蛋拌勻
- e. v9 M$ O1 P: ?" C再倒入60克牛奶
低脂全脂都無所謂 看個人喜好
1 z$ U; [. B' E' g6 A8 w3 N; c$ F倒入打碎的燕麥粉 我沒有打的很細
8 T  c; [) G) b4 `3 t比較有布朗尼的口感
加入可可粉 泡打粉 全部拌勻
加入可可粉 泡打粉 全部拌勻


我是倒在小杯子蛋糕模
先倒2-3分滿  加入適量烘焙用黑巧鈕扣或水滴巧克力
5 Q; _/ f; l0 |4 j這部分都是看個人需求 可放可不放
巧克力甜度放自己喜歡的即可
喜歡爆漿的可以放一般巧克力片
此時烤箱預熱160度5分鐘
模具倒7-8分滿
170度30分鐘
時間到後補上黑巧克力片
（這邊我用75%的巧克力）
; u0 b" c' }+ o1 K再烤3-5分鐘讓巧克力融化
# C* r! ~, J0 @' U) T/ D' v出爐後把巧克力抹勻即可
冷藏過後上面會變巧克力脆皮
風味更佳
6 Z1 {3 b# C- M因為香蕉打的很細
吃起來完全沒有香蕉味
( z' G! O& g6 T口味偏苦  
: _0 g2 y, T6 s想吃甜的巧克力甜度自己調整
或香蕉泥另外再加3-5克的無卡糖
& c: X1 c- A+ J此配方我做8個小杯子蛋糕份量
2 }6 w+ S9 _2 G7 W8 S; \一個約75卡 又好吃又解饞唷！
出爐後把巧克力抹勻即可
5 H; R6 d' _: N9 [7 x- R
1 i+ U5 Y/ S' u# J$ Y. k# q7 G