- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：1488 天
連續簽到：10 天
|
板栗糊[11P]工艺：煮
) a- h7 U( U$ X" D) l7 K7 D+ Y b; K8 S
难度：初级入门
0 L8 r' R3 h+ G8 y u% [8 _8 l! U# C) C9 W, G% m5 G) _& G
人数：1人份2 ^/ M1 Z. V, X
+ l% Z" N' ^: S0 _6 ?- E w
口味：甜味
4 _* {# N7 S# C" P8 u, y. T$ S. u6 c Z& \& e0 G
准备时间：15分钟! L, k. E. N, G5 M7 w0 T6 d+ d
( B1 P5 h1 y2 |% b( ~1 X% N 烹饪时间：<30分钟
5 g1 c- G- B! K( q7 {
8 q! a) D2 O5 y% m4 n% D“秋天，瓜果飘香的季节，板栗也在这个时候丰收啦！香香甜甜的板栗不仅可以生吃、入菜，还可以做食疗哦！秋季是儿童轮状病毒的高发期，这款甜甜的板栗粥，做为孩子治疗期间的辅助治疗，相当的有用哦！”
; ^* P5 C3 r9 a) ~6 m
; ~: J- ^& o2 C& x" J6 ~# _/ d主料：板栗6个
( @, N+ T( @0 _3 z/ d0 `3 p( L) T! q; Q
辅料：糖1勺
* [- N- k3 ^& `7 |
9 o' r% Y% w. A6 N- N# w 板栗糊的做法4 v: E8 T; S3 W) w* K4 Q
+ s% R# J) X* M( k# X1.板栗新干净，用刀子在上面画一个口子，放入开水锅里，泡至口子裂开
( f# T- R, M# h! [7 {" [: m
. f e1 x) W" [' E( }. ^( A3 H![]() 6 B) [7 k- E' W. o) q: O
8 i O$ J3 D( O: Y
2.趁热，一个个捞出来，剥去外皮
/ O5 r# a0 K( Y$ q$ r }/ p! l6 \$ ?/ E7 b
![]()
5 X. U, o2 S3 Z# k
1 Q2 ^: U' g6 S9 H2 l3.剥好的板栗用擀面杖捣碎
4 E! R0 X5 l$ X7 }; u" J
$ @, f* `. I( P* J$ U6 w9 w$ s' M![]()
# Y0 W9 o0 W0 h% j2 N* J5 @0 ?* n6 O9 ?3 f; W# ^
4.板栗碎放入电饭锅，倒入一碗冷水0 @7 v5 @# A3 V, J- n' \. |
# x# Q! D Y; A* R+ U% ^3 l! G![]() # \8 Q- _5 u4 e, ]! \) M
5 o4 e3 T. m& V8 ?+ U" P# Q5 j
5.盖上盖，按煮粥健煮至跳闸3 T$ P1 P. G8 u8 X1 W
" N. S8 {/ I$ Z' ~& H![]() 9 F& J" G. }/ I
$ [4 C7 r$ N4 K8 A3 b) G4 b6.煮好的板栗盛出来，捣成糊状
6 Y }4 w5 ?3 C" g! c5 X
L# M1 k$ G: e7 j9 A![]() 1 k' g3 A5 Q) |. m( I
" Y! _3 u; i6 {3 w7.加入一勺白糖即可食用
5 B, j" ~: v2 o/ A
8 X9 T1 c! F; V![]() # J, O1 m( r+ C8 K8 Y4 P" ?
6 V2 L+ R. o& k8 R% I& G6 J |# S' |![]()
: T" E3 U3 k. ?* b8 _: W7 ]6 P* [: ?& h, _
![]() 0 ?7 L4 h7 d6 h# q
: y4 [8 Z' \2 a! f" k0 D7 g( d![]() 9 M7 V5 H$ d* R0 G
; B5 m1 j4 |* F7 ~
![]() ) C; p; ~! T) v) `5 e3 u8 @/ t
P# D7 l* I( |7 l- _8 }1 w
烹饪技巧0 ?/ a, t# L0 O- g0 x8 _7 Y; I
( _$ j) x! G. F* Q9 [# `" P, k1、新鲜的板栗买回家，放几天，板栗微微变软，这样的板栗好剥，口感也很甜；
3 T. p, \' L2 a; L8 I" i2 u; g x
2、剥皮的时候要趁热，最好是拿一个出来剥一个，不要一次全部拿出来。
; J2 G5 h7 v% s" @ p |
|
發表於 2018-3-7 20:57:42
收藏
贊(