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1.食材:面筋(已撕开)、胡萝卜(已清洗去皮切开)、鸡翅根(已清洗焯水)、大料
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2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。- 6 C: y, E+ {, E p
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3.烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根,搁入大料翻炒翻炒。 - + \8 \, n; q& b+ `" W' Y7 _
$ P% h+ S! a" X; {( S% Z+ v: [4.接着,合入焯好的面筋和切好的胡萝卜翻炒一下。
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5.然后,加适量的清水。
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6.加适量的料酒。- * w! B( V! I$ B7 P1 E
# o, s1 Q) x' u$ @ X& `7 D7.加适量的生抽。
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& f4 P+ C- G. g! N3 m' x7 }8.加适量的白糖。- ( a& F- ]! _ ~& t8 U: Q
2 R* f K* d& V9.加适量的盐。 - : \9 e- d6 d- I( `1 u
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10调味煮开。
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11.最后,煮至汤汁差不多了,即成
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