美式蒜香炒薯塊［6P］

Popopapa123

+ u, r8 A' @6 x% h5 b預備食材
馬鈴薯 　 兩顆
蒜頭 　 適量
奶油 　 少許
- _- F* ]+ S; G' W胡椒鹽與香料 　 適量

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4 M" L0 `' \; t+ u步驟說明
01
馬鈴薯表皮刷乾淨，洗淨切塊 (不用去皮喔~表皮有很多營養，而且炒起來顏色很好看！) 將蒜頭切小丁備用。
02
先用奶油將蒜丁爆香 香氣出來後先將蒜丁起鍋以免燒焦， 接著就可以將薯塊下鍋。
03
6 S0 E% X! ?( x慢慢炒~每隔2分鐘再翻面， 這樣比較好上色~記得每一面都要煎到喔！ 等顏色差不多，可以拿筷子試戳 如果很輕鬆就可以戳下去，表示薯塊已經鬆軟熟透囉！
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  i8 F- _5 o/ M0 [" y起鍋後灑上海鹽與喜愛的香料 就可以開動囉！ 空氣中飄著淡淡薯香~ 一口咬下，外皮酥脆內餡鬆軟 簡單的美味^^
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& a/ T  I9 L0 R7 B/ x7 A6 _配上煎牛排~ 充滿美式風情的一餐就完成啦 看起來是不是很有情調呢
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