夏日鸡汤做法,“补虚”不上火!
4 ^% X2 C& }/ C8 M* k2 w( o) m/ S
' G) @0 b( |) h. |+ A9 L
' D* \9 S/ I' g5 J8 @材料:
# W. K% p4 c( S& h, |- g鸡腿1只、莲藕200克、香菇4朵、百合8克、淮山药11克" W6 E. M' P6 G/ G4 t( o8 x
调料:
$ J$ \6 y+ ?' W4 s0 B) Y' S盐、鸡精各适量
1 o( }6 N3 ^+ X制作步骤:3 G; @4 @) Q9 r) T) ~ H" x- n
1、备齐材料,莲藕洗净去皮,切成片;鸡腿洗净,剁成块。" p* a, S$ ]% M2 G$ S x
4、将鸡腿放入沸水锅中,焯一下,捞出,沥干水分。( D9 S a3 n5 |3 D- p
5、将所有食材放入砂锅中,加1大碗清水大火烧开,然后转小火慢炖30分钟。& q( C7 l; X W w5 u$ ?
6、起锅前加入适量盐和鸡精调味即可。0 _/ O% ]& E. |! E' \; n
1 n; z) Q) F' f$ Z
$ v/ e1 |- n$ h' E( O; G1 W
9 l' Z+ V. v$ y( w' ~% A
C0 f- `8 b$ V |