屏東(東港) 林記肉粿

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* X  q. r7 r+ k7 X' V2 f4 l6 d　　　東港在地傳統肉粿，別的地方吃不到的口味！

雖然我很常台灣趴趴造，但說真的東港這裡卻很少停留，
4 U: q# v' m& Q1 C& ^* v# U只有要去墾丁玩樂時才會從屏東順路繞過去，
3 N8 q+ J- s! @) x- m阿是說順路也沒多順(((有好吃的再遠都馬順...
1 O' y4 p2 _& H! M1 v會刻意繞過去一定是為了去吃"林記肉粿"啦！
8 K0 m( S* n: t9 j& Q" R這家吃過兩次，之前都沒寫過食記，想說來分享一下，
1 ~. `4 c+ q! k+ _, N8 a必竟，這咪算是東港才有的特色美食，在別的地方想吃還吃不到哩！
和"林記肉粿"名氣不分上下的"葉記肉粿"也在同一條路上，
# A) k+ e5 ?& @4 L. X& E+ H不過，我個人還是比較偏好林記肉粿說～
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# c  k: x9 Y: E4 G! \# @; a5 }. z: n主要就是賣肉粿，有分湯的和乾的，另外還有簡單的小菜，
4 M5 c! K4 I* {, j( X/ k  B5 ~' {小菜還可組成拼盤，雙拼５０元，三拼１００元！
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然後，不是說營業到下午１點嗎？
怎麼這天還不到１２點就準備要打烊了，
: b  V5 O, ^( z6 _  ?老闆娘問我剩下碎碎的要不要？
5 z% a# I* l. N8 \! f0 t; x立刻秒回：當然要！(突然有被自己激動的吼音嚇到這樣)噗～
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+ @) Y+ x; [6 ~! ~' W然後我個人也比較中意"湯"肉粿，

. S! Y. F/ ?' z' z% W( ~+ o湯肉粿就是乾的肉粿再加上由魚骨去熬成濃白色的米漿湯，
7 H* a# i; B2 A+ h米漿湯裡還會有些許的魚肉末，
整碗的漿湯喝來鮮甜又濃稠，非常推薦！
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& G. f$ s7 J7 T" w5 ^8 J然後，整碗感覺也很澎湃哩咧，
除了肉粿，還有蝦猴，香腸和三層肉，５５元一碗不算貴！


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4 ^9 f( a! Q' s( Z& l3 ~2 g1 o然後一定要加很多蒜泥和一小搓辣醬提味！
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肉粿本身很Ｑ彈扎實，口感和菜頭粿還是有點差別，
單吃肉粿本身是沒啥味道，
或著漿湯一起入口，感覺會比較滑順一些～
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因為覺得肉粿湯裡的香腸很好吃，
所以又加點了一盤香腸和肝連肉雙拼５０元


$ k- k; v( ]2 z; i0 L6 a肝連肉不用說就是嫩啊！
然後一定要夾一點薑絲再沾一點蒜蓉醬才最對味啦！
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香腸切得比較薄片，本身就夠鹹夠味，不用再沾醬，
2 S  g  T) e3 Q/ y- B6 Y倒是很想跟老闆要幾顆生蒜頭啊！ＸＤＤ
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很妙的是，其實這湯肉粿說不上有多銷魂，
應該是說...它是屬於一種潛藏在記憶中的美味，
) m2 r' q9 l: l就是那種經過東港不彎進來吃的話，會有一種心底癢癢的感覺！
- a4 u9 c) [$ H* N6 {4 ~' h' c坦白說不吃並不會特別想念，
5 m2 x# O3 t( t, ]. \但猛一入口，又像是被雷打到般的震撼！
/ E1 x2 O# q" A! k; C　～東港林記肉粿～
聯絡電話08 835 1367
0 z6 a* f6 o+ |) z營業時間09:00~13:30（賣完提早收）
6 d7 V$ t/ h5 O* ?  [3 J/ s8 ]屏東縣東港鎮光復路三段84號

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