五福酥鬆綠翡翠

mike阿泉

食材
% }$ s- W5 x% y* b$ L% N芋頭、無蛋素火腿
適量
! a% I' y0 O/ L. M+ P# x杏鮑菇、乾香菇
* X& y5 M" B' U; ]7 X" v適量
紅椒、黃椒
9 w3 U( g0 F* L  _; K4 C適量
$ A* E4 o  Z7 u; S! q6 y竹筍、荸薺
- V+ \2 Z" ?+ c, d& U- n4 V適量
油、淨斯冬菜料理粉
" p7 B& @0 H3 m2 i% ?1 |適量
蘿蔓萵苣、小蕃茄、柳丁
: u0 A4 Y- E6 H, i* ]2 I- `適量
小蕃茄、蘿蔓萵苣洗淨瀝乾水份。
  f  `' ~$ A: e9 T小蕃茄、蘿蔓萵苣洗淨瀝乾水份。
( x  d/ Z7 l* n& {% f! |紅椒、黃椒、竹筍、荸薺全部切丁川燙熟。
4 f0 b1 p/ ~* A1 C/ V: k  I紅椒、黃椒、竹筍、荸薺全部切丁川燙熟。
乾香菇洗淨蓋上蓋子自然軟化。
乾香菇洗淨蓋上蓋子自然軟化。
% b4 `1 h5 ^4 e9 Z( Z0 J# a6 X乾香菇、芋頭、素火腿、杏鮑菇、乾香菇全部切丁油炸熟。
乾香菇、芋頭、素火腿、杏鮑菇、乾香菇全部切丁油炸熟。
1 l$ y* G; ^& ~' r5 _將全部材料混合成酥鬆，灑上淨斯冬菜料理粉拌勻。
將全部材料混合成酥鬆，灑上淨斯冬菜料理粉拌勻。
; T  s' Z# M# m: r9 s蘿蔓萵苣擺盤，放上混合好的酥鬆食材，擺上小蕃茄及柳丁裝飾。
蘿蔓萵苣擺盤，放上混合好的酥鬆食材，擺上小蕃茄及柳丁裝飾。
by 淨心環保蔬食秀

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