無油雞蛋餅乾

acchenry

雞蛋
2個
低筋麵粉
5 c2 x( N* p. q' W. J  ?8 \60克
$ Y1 c- C+ Q' I/ a' Y( y糖
3 u4 i9 f6 x! ^0 Q25克
' n9 r* b% |, Z, w, A) o
' B1 z  }) K& t! d2 S
7 P3 a/ k/ b- a將雞蛋(室溫蛋)和糖倒入碗中，全蛋打發
撈起蛋黃糊不易消失就好了
8 A2 o; r) o. H. n2 \- s+ Q1 n
) V' H" b" k- B7 ~  W) N9 i過篩麵粉到碗裡攪拌均勻
; K4 s# K6 z( o# W, r, o用湯匙挖到烤盤上(或用餅乾模具)

- k& T5 U. Y" ^# F7 a2 V- d放進烤箱用150°C 烤 20~25分

0 J0 `' k' Q' O4 {+ G2 `

台北天幕

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挽梦忆笙歌

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